dégustation des vins du domaine (herault)

Œnologue

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villeveyrac, 34, Hérault, Occitanie

En tant que responsable oenologue pour une société leader dans le domaine de l'embouteillage, vous aurez l'opportunité de valoriser la richesse du terroir et de participer à la création de vins d'exception. Le/la responsable œnologie sera en charge de superviser le service œnologie en réalisant les principales missions suivantes : - Centraliser les demandes clients du service et en étudier la faisabilité ; - Superviser le personnel du chai et du laboratoire 3S - Organiser le travail de cave avec le responsable opérationnel chai - Être l'interlocuteur régie œnologie ; - Être l'interlocuteur des prestataires œnologiques - Être l'interlocuteur des fournisseurs de produits œnologiques et assurer la gestion de stock des produits - Être garant de la bonne tenue des chais, de la traçabilité des opérations, de la bonne maintenance des équipements, de l'hygiène et de la sécurité des biens et des personnes ; - Participer aux analyses sensorielles - Communiquer aux clients les résultats analytiques - Participer à la mise en place au suivi de la démarche QHSE-RSE de l'entreprise Postulez pour être une partie intégrante de l'évolution de cette entreprise, réputée pour son savoir-faire[...]